//Program Selepas PMR -3Berlian-

Selepas jamuan, 3 Berlian crew telah memberi sedikit sumbangan kepada guru guru SMK ISKANDAR SHAH .

Pn Nooradilla

Pn Jamilah

Pn Badariah

Pn Kalthom

En Ramli

En . Wan Khairul Azwan

Semoga sumbangan yang kami berikan dapat berkongsi bersama.

Setelah selesai memasak, kami telah menghidangkan masakan yang telah kami masak di atas meja makan dan dihias.

Kuih onde-onde

Kuah lodeh, ketupat dan sambal tumis ikan bilis

Kemudian, pelajar 3 Berlian Crew telah menjemput beberapa orang guru untuk menyertai jamuan kecil-kecilan kami.

Pn Rohana, Pn Suriyani dan Pn. Rosni sedang menjamu selera

Ustaz Zul turut hadir dalam jamuan kami.

Setelah penat memasak, kami pula merasa hidangan yang telah terhidang.

Setelah selesai menjamu selera. Kami telah bergambar beramai-ramai.

-3 BERLIAN CREW-

Kami, 3 Berlian Crew telah membuat suatu kuih onde-onde atau juga dikenali sebagai buah melaka. Kuih ini diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum) Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia.

Pn. Suriyani juga telah mengajar kami cara membuat kuih onde-onde ini. Sesi membuat pun bermula:

Faeezah dan Adilah sedang gentel menjadi bulat.

Fazrol dan Naqib juga turut membantu dalam membuat kuih ini.

Fazrol sedang tekun meletakkan gula melaka dan gentel sehingga bulat

Aizat dan Azraie juga turut membantu

Meletakkan gula melaka dan gentel sehingga bulat sukar untuk dilakukan sebenarnya. Tapi, kami tetap buat dengan bersungguh dan menjadi cantik.

Udin sedang meneliti cara mengentel dengan betul

Kemudian, kuih ini sudah sedia untuk dimasak. Jerang air di dalam periuk sehingga mendidih.

Faeezah telah memasukkan kuih ke dalam periuk dan kemudian mengangkat kuih tersebut apabila kuih-kuih itu timbul. Sejatkan dan biarkan seketika. Gaulkan kuih dengan kelapa parut.

Akhirnya, siap juga kuih onde-onde dan sudah boleh dimakan.

Antara bahan untuk membuat kek batik ialah:

1 bungkus (350g) biskut marie

Setengah buku butter

2 biji telur

1 cwn serbuk koko

1/2 cwn milo

1 cwn air

3/4 cwn gula

** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1 cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn koko

Cara-cara memasak:

Mahfuzah dan Diana sedang mematah-matahkan biskut

Campurkan koko,milo,air,gula di dalam periuk dengan api yang sederhana.

Kacaukan sehingga semua dah larut. Kemudian, masukkan butter,kacau sampai butter cair. Kecilkan api, masukkan telur. Kacau sampai agak-agak pekat (lebih kurang 30 saat) padamkan api.

Masukkan pula biskut yang dah dipatahkan tadi. Kacaukan sampai semua biskut dah di selaputi coklat.

Masukkan dalam loyang. Tekan sehingga padat.

Selepas itu, kami telah memasukkannya ke dalam peti sejuk dalam masa 2 jam. Kemudian potong dan dihidangkan.

Antara bahan-bahan untuk membuat kuah lodeh:

Selepas bahan-bahan telah disediakan, Pn. Suriyani menerangkan cara-cara membuat lodeh dan telah membahagikan tugas kepada pelajar.

Pembahagian tugas kepada pelajar:

Azraie dan Fasihah memotong lobak merah

Liyana memotong kacang panjang

Pn. Suriyani sedang mengajar cara memotong dengan betul

Sesi memasak pun bermula:

Setelah selesai memasak, kami telah menhidangkan kuah lodeh ini di atas meja makan dan kami telah menghiaskannya dengan ketupat dan sambal tumis masak ikan bilis.

Kami 3 Berlian Crew telah mengandakan aktiviti memasak pada hari selasa yang lalu.

Kami telah berkerjasama dalam menyiapkan aktiviti untuk program 1 KELAS 1 INDUSTRI (1K1I)
Pada 23 Oktober 2012 kami telah berjaya menghasilkan projek kami .

Antara makanan yang kami sediakan :

KEK BATIK

ONDE ONDE

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

KUAH LODEH

Kami semua dibahagikan kepada 4 kumpulan :

Kumpulan 1 ( LODEH )

Pekerja :

Fasihah
Maman

Erin

Syuniza
Liyana

Kumpulan 2 (KEK BATIK)

Pekerja :
Saleha

Mahfuzah

Naqib
Diana

Kumpulan 3 (ONDE ONDE)

Pekerja :

Faeezah
Atiqa

Adilah

Azraie

Aizat

Udin

Anuar

Kumpulan 4 ( SAMBAL TUMIS IKAN BILIS)

Pekerja :
Auni
Ummi
Amin
Ayu

Kami semua amat berpuas hati dengan kerjasama yang telah diberikan dalam aktiviti 1 KELAS 1 INDUSTRI .

Selepas jamuan, 3 Berlian crew telah memberi sedikit sumbangan kepada guru guru SMK ISKANDAR SHAH .

Pn Nooradilla

Pn Jamilah

Pn Badariah

Pn Kalthom

En Ramli

En . Wan Khairul Azwan

Semoga sumbangan yang kami berikan dapat berkongsi bersama.

Setelah selesai memasak, kami telah menghidangkan masakan yang telah kami masak di atas meja makan dan dihias.

Kuih onde-onde

Kuah lodeh, ketupat dan sambal tumis ikan bilis

Kemudian, pelajar 3 Berlian Crew telah menjemput beberapa orang guru untuk menyertai jamuan kecil-kecilan kami.

Pn Rohana, Pn Suriyani dan Pn. Rosni sedang menjamu selera

Ustaz Zul turut hadir dalam jamuan kami.

Setelah penat memasak, kami pula merasa hidangan yang telah terhidang.

Setelah selesai menjamu selera. Kami telah bergambar beramai-ramai.

-3 BERLIAN CREW-

Pn. Suriyani juga telah mengajar kami cara membuat kuih onde-onde ini. Sesi membuat pun bermula:

Faeezah dan Adilah sedang gentel menjadi bulat.

Fazrol dan Naqib juga turut membantu dalam membuat kuih ini.

Fazrol sedang tekun meletakkan gula melaka dan gentel sehingga bulat

Aizat dan Azraie juga turut membantu

Meletakkan gula melaka dan gentel sehingga bulat sukar untuk dilakukan sebenarnya. Tapi, kami tetap buat dengan bersungguh dan menjadi cantik.

Udin sedang meneliti cara mengentel dengan betul

Kemudian, kuih ini sudah sedia untuk dimasak. Jerang air di dalam periuk sehingga mendidih.

Faeezah telah memasukkan kuih ke dalam periuk dan kemudian mengangkat kuih tersebut apabila kuih-kuih itu timbul. Sejatkan dan biarkan seketika. Gaulkan kuih dengan kelapa parut.

Akhirnya, siap juga kuih onde-onde dan sudah boleh dimakan.

Antara bahan untuk membuat kek batik ialah:

1 bungkus (350g) biskut marie

Setengah buku butter

2 biji telur

1 cwn serbuk koko

1/2 cwn milo

1 cwn air

3/4 cwn gula

** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1 cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn koko

Cara-cara memasak:

Mahfuzah dan Diana sedang mematah-matahkan biskut

Campurkan koko,milo,air,gula di dalam periuk dengan api yang sederhana.

Kacaukan sehingga semua dah larut. Kemudian, masukkan butter,kacau sampai butter cair. Kecilkan api, masukkan telur. Kacau sampai agak-agak pekat (lebih kurang 30 saat) padamkan api.

Masukkan pula biskut yang dah dipatahkan tadi. Kacaukan sampai semua biskut dah di selaputi coklat.

Masukkan dalam loyang. Tekan sehingga padat.

Selepas itu, kami telah memasukkannya ke dalam peti sejuk dalam masa 2 jam. Kemudian potong dan dihidangkan.

Antara bahan-bahan untuk membuat kuah lodeh:

Selepas bahan-bahan telah disediakan, Pn. Suriyani menerangkan cara-cara membuat lodeh dan telah membahagikan tugas kepada pelajar.

Pembahagian tugas kepada pelajar:

Azraie dan Fasihah memotong lobak merah

Liyana memotong kacang panjang

Pn. Suriyani sedang mengajar cara memotong dengan betul

Sesi memasak pun bermula:

Setelah selesai memasak, kami telah menhidangkan kuah lodeh ini di atas meja makan dan kami telah menghiaskannya dengan ketupat dan sambal tumis masak ikan bilis.

Kami 3 Berlian Crew telah mengandakan aktiviti memasak pada hari selasa yang lalu.

Kami telah berkerjasama dalam menyiapkan aktiviti untuk program 1 KELAS 1 INDUSTRI (1K1I)
Pada 23 Oktober 2012 kami telah berjaya menghasilkan projek kami .

Antara makanan yang kami sediakan :

KEK BATIK

ONDE ONDE

SAMBAL TUMIS IKAN BILIS

KUAH LODEH

Kami semua dibahagikan kepada 4 kumpulan :

Kumpulan 1 ( LODEH )

Pekerja :

Fasihah
Maman

Erin

Syuniza
Liyana

Kumpulan 2 (KEK BATIK)

Pekerja :
Saleha

Mahfuzah

Naqib
Diana

Kumpulan 3 (ONDE ONDE)

Pekerja :

Faeezah
Atiqa

Adilah

Azraie

Aizat

Udin

Anuar

Kumpulan 4 ( SAMBAL TUMIS IKAN BILIS)

Pekerja :
Auni
Ummi
Amin
Ayu

Kami semua amat berpuas hati dengan kerjasama yang telah diberikan dalam aktiviti 1 KELAS 1 INDUSTRI .